Resep Membuat Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih

Resep Membuat Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih

Cimol - Pernahkah kalian mendengar makanan yang satu ini? Apabila kalian adalah orang Jawa Tengah atau Jawa Timur mungkin bagi Kalian asyik mendengar makanan yang satu ini. Karena makanan ini adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat Indonesia.
Bahkan saya pun mengenal makanan ini pada saat saya masih kecil dan duduk di bangku SD. Yaitu dari penjual kaki lima dan pada saat itu saya tanya beliau dari daerah Jawa Barat lebih tepatnya Bandung.

Bentuk umum dari cimol adalah berbentuk bulat seperti bola dan berukuran kecil berwarna putih cerah teman bumbu bubuk(seasoning) yaitu rasa pedas maupun balado dan lain sebagainya.

Dalam pembuatannya memang sangatlah mudah maka dari itu makanan yang satu ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau.

Apabila kalian berminat maka kalian bisa membuatnya sendiri dirumah untuk dijadikan makanan konsumsi cemilan.

Berikut ini merupakan cara untuk Membuat Cimol Yang Kenyal,Pedas Dan Gurih :

Bahan-Bahan :

1. 50 gram tepung terigu
2. Setengah kg tepung tapioka
3. satu sendok makan bubuk bawang putih
4. 1 siung daun bawang
5. Satu sendok teh bubuk lada
6. Air mendidih secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Bumbu bubuk secukupnya
9. Setengah sendok teh garam
10. Boncabe secukupnya

Cara membuatnya :

• Pertama, Siapkan sebuah wadah terlebih dahulu untuk mewadahi adonan
• Kemudian masukkan tepung tapioka,tepung terigu,bubuk bawang putih,lada dan siung daun bawang
• Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan rata dan juga kalis.
• Lalu bentuklah adonan menjadi bulat-bulat bola.
• siapkan wajan penggorengan yang berisi minyak lalu Panaskan menggunakan api kecil setelah itu masukkan adonan yang sudah dibentuk sebelumnya.
• Ulangi hal diatas untuk semua adonan apabila sudah kering maka angkat dan tiriskan.
• Cetakan cimol yang sudah dingin di atas piring atau pada sebuah plastik.
• Taburi dengan boncabe diatasnya.
• Cimol pun siap untuk digunakan atau dijual.

Read more

Resep Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak

Resep Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak

Roti Brownies - Siapa sih yang gak pernah makan kue yang satu ini. Kuini banyak sekali dijual di toko toko kue. Kue brownies juga sering dipakai untuk acara-acara yang membutuhkan banyak roti. Karena pada dasarnya roti brownies itu dibuat bukan sekedar untuk dimakan sendiri karena ukuran porsinya yang besar menjadikan kue ini bisa dibagi untuk menjadi beberapa porsi yang banyak. Dalam pembuatannya kue ini juga terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan banyak keahlian yang khusus.

lebih dari sebagian orang didunia pernah memakan brownies. Jadi apabila Bunda menyuguhkan roti ini kepada tamu maka tamu tidak akan asing lagi kepada roti yang Bunda suguhkan.
Kue ini cocok untuk dinikmati baik itu anak-anak remaja dewasa maupun orang yang sudah tua karena teksturnya yang mudah dikunyah dan dicerna.

Apabila bunda sedang mempunyai hajat atau acara pesta yang besar maka tak salah apabila Bunda mencoba untuk membuat sendiri di rumah agar kue yang dihasilkan bisa berasa seperti selera kita.

Selain itu apabila Bunda ingin menjadikan kue ini sebagai ladang penghasilan maka Bunda bisa membuatnya sendiri, kemudian menjual kepada orang yang berminat membeli kue Bunda. Karena pada acara-acara tertentu banyak sekali orang yang membutuhkan kue tersebut.

Berikut ini merupakan Resep Brownies Kukus Rasa Keju Meses Yang Enak tersebut :

Bahan pertama :

• 8 butir telur ( boleh telur kampung atau telur horn)
• 230 gram gula pasir
• 2 sdm SP
• 5 bungkus fanili

Bahan kedua :

• 130 gram Tepung terigu
• 70 gran Coklat bubuk

Bahan Ketiga :

• 100 ml Minyak goreng
• 100 gram Coklat blok
• 50 gram Mentega
• Skm coklat secukupnya

Bahan Toping/Tambahan :

• Keju secukupnya
• Meses secukupnya
• Butter cream secukupnya

Cara membuatnya :

1. Sebelumnya Panaskan dahulu Klakat untuk dijadikan tempat mengukus brownies(Klakat adalah sebuah alat yang terbuat dari aluminium yang tipis dan berguna untuk mengukus kue yaitu brownies)
2. Tim/Kukus bahan ketiga sampai leleh kemudian sisihkan agar menjadi dingin.
3. Kemudian mixer bahan pertama sampai adonan menjadi kental selama kurang lebih 7 menit.
4. kemudian agar bahan kedua menjadi lembut dan halus makan kedua harus diayak terlebih dahulu lalu sisihkan. Setelah bahan ke-1 menjadi kental maka masukkan bahan ketiga kemudian diikuti dengan bahan kedua.
5. Lalu aduk sampai benar-benar rata menggunakan spatula.
6. Ambilah sebanyak 2 centong nasi kemudian sisihkan lalu tambahkan SKM coklat(adonan ini digunakan untuk membuat layar Tengah dari brownies).
7. Pada adonan utama bagi menjadi 2 adonan yang sama banyak.
8. Adonan bagian pertama masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi alas kertas roti.
9. Lalu masukkan kedalam klakat dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
10. Kemudian buka klakat lalu masukkan adonan yang sebanyak 2 centong nasi dan sudah dicampuri SKM coklat tadi diatasnya.
11. Tunggu selama 5 menit.
12. Lalu buka klakat kembali dan masukkan sisa adonan utama yang sudah dibagi.
13. Kukus sampai kurang lebih selama 30 menit.
14. Jika sudah maka Kemudian Anda bisa mencoba menusuk nya apabila masih lengket berarti belum matang, kalau tidak berarti sudah matang.
15. Kemudian Angkatlah brownis dari wadah loyang.
16. Lalu dinginkan sampai benar-benar dingin.
17. Apabila sudah terasa dingin maka beri butter cream, meses dan parutan keju (toping).
18. Brownis pun siap untuk dihidangkan atau dikemas.

Read more

Resep Leker Pisang Coklat Enak

Leker Pisang Coklat

Leker adalah kue yang cara pembuatannya sangat mudah, selain rasanya enak juga tidak membutuhkan waktu yang lama dalam pembuatannya juga tidak ribet.
Bahan pun juga tidak susah didapat di pasaran.


Bahan-Bahan :

• 100 gram terigu
• 8 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula
• vanili secukup nya
• air secukup nya

Isinya :

• Pisang Raja
• Gula Pasir
• Meses

Caranya :

1. Campurkan semua bahan diatas sampai tercampur dengan rata. Pastikan juga adonan tidak terlalu kental ataupun encer.
2. Panaskan wajan teflon, kemudian oleskan dengan margarin
3. Tuang adonan tadi ke wajan dengan cara diputar agar adonan tipis dan merata di permukaan teflon
4. Tambahkan Isinya sesuai selera
5. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan
6. Lipat dan angkat ke piring
7. Lanjutkan goreng adonan lainnya.

Read more

Resep Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Pempek merupakan masakan khas indonesia, Pempek juga selain harganya murah juga cara pembuatan dan bahan-bahan terbilang tidak terlalu susah untuk dicari dipasaran.
Sobat tau nggak kalo mimin suka banget sama yang satu ini :D

oke langsung saja.

Bahan-Bahan :

• 500 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 siung daun bawang
• 2 bungkus Penyedap
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 2 buah asam jawa
• Cabe
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• 3 sdm cuka

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung sagu, penyedap rasa dan juga daun bawang yang sudah kita iris tipis-tipis dan 2 buah telur pada sebuah baskom.
2. Lalu campurkan dengan air panas secara bertahap sambil di aduk-aduk pakai sendok. Sampai menjadi adonan yang mudah dicetak.
3. Cetak pempek sesuai selera dengan isian sesuai selera. (bisa diisi dengan telur yang sudah direbus)
4. Rebus sampai matang pempek yang sudah anda bentuk tadi.
5. Kemudian tiriskan.

Bumbu :

1. Haluskan semua bahan bawang putih, bawang merah, asam dan gula. Beri sedikit garam dan cuka agar terasa sedap.
2. Rebus bumbu yang sudah jadi dengan air panas secukupnya.
3. Jika bumbu sudah siap. Tinggal goreng pempek yang sudah direbus/setengah jadi tadi.
4. Kemudian hidangkan dengan bumbu yang sudah matangtadi.
5. Pempek siap untuk disantap

Read more

Cara Untuk Membuat Pentol Kanji (Cilok)

Cilok (Pentol Kanji)

Camilan yang sangat mudah dibuat dan paling cocok untuk cemilan pas lagi hujan dan dingin, dan dipadukan dengan bumbu kacang yang pedas.
pasti anda suka.

langsung saja bagaimanakah cara membuatnya?

Bahan-Bahan :

• 200 gr Tepung Tapioka atau Kanji
• 150 gr Tepung Terigu
• 4 Siung Bawang Putih yang dihaluskan
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk penyedap
• 1/4 sdt Lada Bubuk
• Garam Secukupnya
• 200 ml Air atau Secukupnya
• Beberapa Iris Daun Bawang

Pelengkap :

• Sambal kacang

1. Garam Secukupnya
2. Penyedap rasa secukupnya 
3. 1 sdm Gula merah disisir
4. 50 ml Minyak goreng 
5. Air secukupnya.
6. 200 gr Kacang tanah goreng yang telah(dihaluskan)
7. 2 Cabe Merah (Halus)
8. 6 Cabe Rawit (Opsional)(Halus) 
9. 2 Bawang Putih (Halus)

• Saos sambal
• Kecap manis

Langkah-Langkah :

1. Siapkan wadah, Kemudian masukkan Tepung Terigu, bawang putih halus, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga garam. kemudian aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih. kemudian tuangkan air tersebut kedalam wadah yang berisi tepung terigu tadi, lalu aduk rata dengan menggunakan sendok kayu, kemudian berikutnya masukkan Tepung Tapioka/Kanji sedikit demi sedikit dan juga masukkan beberapa irisan daun bawang, kemudian uleni hingga semua tercampur dengan rata. kemudian dapat anda pulung/dibentuk.
3. Panaskan air untuk merebus cilok. bentuklah adonan hingga berbentuk bulat (Boleh sesuka anda), kemudian masukkan cilok yang anda buat kedalam rebusan air yang telah mendidih tadi. masak hingga cilok terlihat terapung yang tandanya bahwa cilok sudah matang. kemudian tiriskan cilok, kemudian masukkan kedalam magicom/boleh juga dikukus agar cilok selalu hangat dan juga terasa empuk kenyalnya.
4. NB : tingkat kekenyalan dari cilok sesuai selera masing-masing. jika ingin terasa lebih kenyal, maka kurangi terigu kemudian ganti dengan tepung tapioka/kanji. 
5. Maka Cilok siap untuk disajikan dengan sambal kacang, saos sambal dan juga kecap manis.

Bumbu Kacang :

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan masukkan kacang tanah halus,beri air secukupnya, garam, penyedap rasa dan gula merah.
2. Masak hingga tercampur rata dan kental. 
3. Setelah Kental maka Sambal kacang sederhana siap disajikan.

Read more

Cara Membuat Donat Sederhana

Donat Goreng

Donat adalah sebuah penganan yang cara pembuatannya adalah dengan cara digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan juga mentega. Bentuk donat yang paling umum dijumpai adalah donat berbentuk cincin dengan ciri khas lubang yang berada di tengah donat. Selain itu donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, bisa juga ditaburkan seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, ataupun custard.

berikut ini adalah cara pembuatannya :

Bahan-Bahan :

• 600 gram tepung terigu
• 2 Sdt ragi Instan
• 6 Sdt Maizena
• 2 butir telur (kuningnya aja)
• 6 Sdt gula pasir
• Air Secukupnya

Langkah :

1. Untuk membuat adonan Donat = Campurkan semua bahan diatas dan beri sedikit air dalam sebuah wadah
2. Aduk/Ulen adonan dengan tangan hingga kalis, atau tidak lengket di tangan
3. Lebarkan di dalam wadah dan tutup dengan kain basah (jangan ada air) tunggu agak mengembang
4. Jika sudah, ambil beberapa adonan dan bentuk bulatan seperti Donat. Lakukan terus menerus hingga adonan habis.
5. Dan tutup kembali donat dengan kain basah tadi, cukup 5 menit.
6. Kemudian Gorenglah Donat dengan minyak panas dan api sedang, putar terus donat hingga matang.
7. Tiriskan donat, dan barulah olesi dengan mentega atau krim kesukaan anda, lalu beri hiasan sesuai selera bunda.

Read more