Donat Goreng
Donat adalah sebuah penganan yang cara pembuatannya adalah dengan cara digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan juga mentega. Bentuk donat yang paling umum dijumpai adalah donat berbentuk cincin dengan ciri khas lubang yang berada di tengah donat. Selain itu donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, bisa juga ditaburkan seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, ataupun custard.berikut ini adalah cara pembuatannya :
Bahan-Bahan :
- 600 gram tepung terigu
- 2 Sdt ragi Instan
- 6 Sdt Maizena
- 2 butir telur (kuningnya aja)
- 6 Sdt gula pasir
- Air Secukupnya
Langkah :
- Untuk membuat adonan Donat = Campurkan semua bahan diatas dan beri sedikit air dalam sebuah wadah
- Aduk/Ulen adonan dengan tangan hingga kalis, atau tidak lengket di tangan
- Lebarkan di dalam wadah dan tutup dengan kain basah (jangan ada air) tunggu agak mengembang
- Jika sudah, ambil beberapa adonan dan bentuk bulatan seperti Donat. Lakukan terus menerus hingga adonan habis.
- Dan tutup kembali donat dengan kain basah tadi, cukup 5 menit.
- Kemudian Gorenglah Donat dengan minyak panas dan api sedang, putar terus donat hingga matang.
- Tiriskan donat, dan barulah olesi dengan mentega atau krim kesukaan anda, lalu beri hiasan sesuai selera bunda.
0 komentar