Resep Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Pempek merupakan masakan khas indonesia, Pempek juga selain harganya murah juga cara pembuatan dan bahan-bahan terbilang tidak terlalu susah untuk dicari dipasaran.
Sobat tau nggak kalo mimin suka banget sama yang satu ini :D

oke langsung saja.

Bahan-Bahan :

• 500 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 siung daun bawang
• 2 bungkus Penyedap
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 2 buah asam jawa
• Cabe
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• 3 sdm cuka

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung sagu, penyedap rasa dan juga daun bawang yang sudah kita iris tipis-tipis dan 2 buah telur pada sebuah baskom.
2. Lalu campurkan dengan air panas secara bertahap sambil di aduk-aduk pakai sendok. Sampai menjadi adonan yang mudah dicetak.
3. Cetak pempek sesuai selera dengan isian sesuai selera. (bisa diisi dengan telur yang sudah direbus)
4. Rebus sampai matang pempek yang sudah anda bentuk tadi.
5. Kemudian tiriskan.

Bumbu :

1. Haluskan semua bahan bawang putih, bawang merah, asam dan gula. Beri sedikit garam dan cuka agar terasa sedap.
2. Rebus bumbu yang sudah jadi dengan air panas secukupnya.
3. Jika bumbu sudah siap. Tinggal goreng pempek yang sudah direbus/setengah jadi tadi.
4. Kemudian hidangkan dengan bumbu yang sudah matangtadi.
5. Pempek siap untuk disantap